Men om man tittar på
bruttovinsten i de olika butiksgrupperna finner man att bruttovinsten nästan är
densamma. Om bruttovinsten är 20% så kan man räkna ut att butikernas påslag är 25%.
Alltså både stor och liten butik lägger på lika mycket på varorna. Det är alltså
inte så att köpcentran jobbar med lägre marginal. Olika påslag kan därmed inte vara orsaken till
dagens stora prisskillnader.
Men borde då inte små
inköpsvolymer till många små butiker ge högre transport kostnader som fördyrar
varorna?
Nej en studie av ICA:s siffror visar
att deras transportkostnader till ICA-butikerna är densamma för både stora och små
butiker. Kostnaden utgör endast ca 1,50kr per hundralapp i konsumentled. Och detta
oavsett om det är en stor eller liten butik man handlar i.
Varför är det
då balans i grossistens kostnader för stora och små butiker? Jo de mindre får sämre
service.
BILLIGARE
SERVICE FÖR GROSSISTEN
A. Grossisten gör
en effektiv kostnadsbesparing i att samlasta frysta, kylda och torra varor i samma
varubil.
B. Leverans endast
två gånger i veckan.
C. Leverans de dagar
då transportapparaten är minst ansträngd. Oftast tisdagar och torsdagar.
FÖR GROSSISTEN
ÄR DET DESSUTOM EXTRA LÖNSAMT ATT HA SMÅ BUTIKER
1. De är
mycket inköpstrogna. De har färre direktleveranser från fabrikanterna.
2. I
små orter agerar matbutiken även som fackhandel. De köper då mer av grossistens
lönsamma sortiment, t ex husgeråd, skriv-papper, leksaker m.m.
3.
Närbutikerna kostar grossisterna liten eller ingen konsult-hjälp. Butikskoncept med
utformning av t ex sortiment står köpman och konsumenterna själva för. T ex ICA:s
Rimi-koncept har kostat koncernen 3-4 milj per butik.
4. De små
är självfinansierade utan bidrag från grossisten.mer av grossistens lönsamma sortiment
av t ex Husgeråd, skrivpapper, leksaker m.m.
5. Den lilla
butiken är ofta byns eller kvarterets sista butik. Kedjan blir på så sätt inarbetad
även hos motsträviga konsumenter.
6. Ortens
sista butik hamnar ofta i media. Kedjans namn på den sista butiken har därmed ett
reklamvärde för grossisten som inte kan köpas för pengar.
Läsa kostnads intäktsanalys av varu transporter till
landsbygden
SAMMA
KOSTNADER
Högre kostnader för grossisterna och högre
påslag i närbutikerna existerar inte.
Under sjuttiotalet
förhandlade grossisterna åt närbutikerna. EPA-varuhusen arbetade med stora volymer men
trots det blomstade närbutikerna. Och EPA fick ge upp. Dagens stora prisgap är med andra
ord ingen självklarhet.
VARFÖR
TROTS ALLT?
Varför är då
maten billigare i dagens stora butiker? Jo de erhåller sanslöst sockrade rabatter av
fabrikanterna. Den stora butiken beställer som alla andra sina varor från grossisten och
betalar fullt grossistpris men får via förhandlingar med fabrikantens försäljare
kanske 30% tillbaka av grossistpriset de betalade. Varorna levereras via grossistens bilar
men rabatten kommer direkt från fabrikanten till butikens bankgirokonto. Prisgapet i
butikernas inköpspriser har ingen motsvarighet i kostnadsgapet för att sälja till
många små butiker.
HUR
HAR DÅ FABRIKANTERNA RÅD
Hur har då
fabrikanterna marginaler med sanslösa rabatter? Jo nu när samtliga grossister blivit
gigantiska fastighetsbolag med byggnader och butiker i köpcentran vilka drivs av
grossistfinansierade franchisetagare. Har man passat på att i smyg ändrat
inköpsvillkoren till nackdel för mindre butiker på följande illvilliga sätt.
Märkesfabrikanterna
erbjuds att sälja sina välkända produkter till fantasipriser via grossisterna om
följande förutsättningar uppfylls.
0001. Fabrikanten har en egen säljkår som regelbundet besöker 00000stora grossistfinansierade butiker.
0002. En viss del av fabrikantens vinst på den lönsamma 00000grossistförsäljningen delas ut till de stora butikerna i
form av 00000kraftigt sockrade rabatter.
Därmed har
märkes fabrikanterna och grossisterna fått ett gemensamt intresse av oskäligt
höga priser till närbutikerna via grossisterna.
Närbutikerna har
varken makt eller tid att varje gång förhandla med fabrikanterna och måste därför
acceptera grossisternas priser utan rabatt.
NAKET
PRIS
Inom ICA har
direktörer och köpmän diskuterat om man vill ha ett högt eller lågt
inköpspris till sin grossist av fabrikanterna. Otroligt nog togs denna debatt vid ett par
tillfällen upp av förbunds tidningen.
Följande tidningsklipp visar hur
ICA-direktionen och stora köpmän resonerar om man skall ge grossistens inköpare mandat
att kräva lägre inköpspriser av fabrikanterna. Göran Nord var då vice vd och högsta
chef för inköps politik.
I tredje spalten kan vi läsa
följande.
"Distriktordförandegruppen
gjorde ett gemensamt uttalande, där den bl a gav ICA Partihandel mandat att förhandla om
naket pris, under förutsättning att man också kan hantera
prisskillnader mellan stor och liten butik."
Med naket pris menas ett så lågt
pris till grossist att fabrikanten inte har extra marginaler att ge till köpcentran.
I sista spalten kan vi läsa
följande.
"Nord menade att det är en
viktig policyfråga som nu diskuteras med övergång till ett system som selekterar priset
mellan stor och liten köpare. Men de selektiva rabatterna kan inte längre vara 10 - 40%
man måste ned till betydligt lägre nivåer."
Med selektiva menas här de
särskilda rabatter som fabrikanterna ger till de stora butikerna.
Göran Nord ville ha mandat för
lägre inköpspris direkt till grossist men förlorade och fick sparken. |